Page 47 - dr. Theodore Baroody - Alkalizirajte ili umrite

PLANIRANJE JELOVNIKA S ASPEKTA ALKALNOSTI
ALKALIZIRAJTE ILI UMRITE

DNEVNO PLANIRANJE HRANE
Na primjer: recept za tofu kugle:
Tofu - 4,5 PREMA VRIJEDNOSTIMA LUŽNATO - KISELO
Kikiriki maslac - 2,5
Sojin umak tamari - 4,5
Mladi luk - 5,0 1. DAN
Zelena paprika - 5,5
Gljive - 4,5 DORUČAK
Peršin - 7,0 Pola grejpa.
Vodeni orašac - 5,0 Pričekajte 20 minuta i konzumirajte voćnu kašu.
Zbrojite sve vrijednosti i izračunajte prosjek - u ovom slučaju 100/0%
zbroj 38,5 dijelite sa 8; dobit ćete 4,8 (blaga lužnata reakcija).
UŽINA
Neoguljena jabuka.
Recept za palačinke: 100/0%
Pšenično brašno - 2,0
Soj ino mlijeko - 4,5
Jaja - 2,5 RUČAK
Safranovo ulje - 4,0 Salata od povrća s preljevom i raženim krekerima.
Maslac - 4,0 90/10%
Javorov sirup - 3,0 UŽINA
Zbroj svih vrijednosti, koji iznosi 20, dijelimo sa 6 i dobi­
vamo 3,3 (blaga kisela reakcija). Zeleni napitak. 100/0%

VEČERA
Kao što vidite, za svako pripremljeno jelo ili cijeli obrok
posve jednostavno možete utvrditi stvara h lužnatost ih kise­ Pirjana mrkva, brokula i kupus salata. Marinirana riba.
lost. 60/40%

UŽINA
NAPOMENA: RECEPTE ZA POJEDINA JELA IZ
JELOVNIKA, KOJI SU PREDSTAVLJENI U NASTAV­ Bademi, grožđice i sjemenke.
'
100/0%
KU, NAĆI ĆETE U DODATKU. KOD OBROKA S KU­
HANOM HRANOM NE ZABORAVITE NA PRIPRAV­
KE S PROBAVNIM ENZIMIMA. DOBAR TEK!
Ukupan dnevni postotak: 91% stvara lužnatost.

90