Page 30 - dr. Theodore Baroody - Alkalizirajte ili umrite

ALKALIZIRAJTE ILI UMRITE HRANA I KISELO-LUŽNATE VRIJEDNOSTI

Tjestenine: ORAŠASTI PLODOVI KOJI STVARAJU LUŽNATOST
Punozrnate od brašna artičoke 3,0
Punozrnate 2,5 Bademi 5,0
Od prerađenog brašna 1,5 Najvažniji su predstavnik orašastih plodova. Poboljšavaju
Od prerađenog brašna i zaslađene 1,0 zdravlje. Edgar Cayce je tvrdio da konzumiranjem četiri ili
pet badema na dan možete spriječiti maligna oboljenja.
Peciva: Kesten (pečen) 4,5
Od punozrnatog brašna s medom 2,5 Kokos (svježi) 5,0
Od prerađenog brašna i zaslađena šećerom 1,0 Pinjoli 4,5

Kokice: ORAŠASTI PLODOVI KOJI STVARAJU KISELOST
Bez dodataka 3,0
S maslacem 3,0 Kikiriki 2,5
Posoljene 2,5 Brazilski oraščić 3,5
Posoljene i s maslacem 2,5 Indijski oraščić ili kesu 3,0
Kokos (sušeni) 3,5
Tapioka 2,5 Lješnjaci 3,0
Makadamijin oraščić 3,0
Američki orah 3,5
Pistacija 3,0
ORAŠASTI PLODOVI Orasi 3,0
(Lako probavljive bjelančevine)

Orašasti plodovi su lako probavljive bjelančevinaste SJEMENKE
namirnice.Uvijek se pridržavajte savjeta s početka ovog pogla­ (Lako probavljive bjelančevine)
vlja. Kuhanjem, dimljenjem ili prženjem smanjujete kiselo-
lužnate osobine za vrijednost od 1,0, a pritom uništavate Sjemenke su lako probavljive bjelančevinaste namirnice.
i neke vitamine, zbog čega orašasti plodovi postaju teže Većina isklijalog sjemenja ima vrijednost 6,0. Neisklijalo sje­
probavljivi. Ako ih tijekom noći namačete u destiliranoj menje (s izuzetkom sezama) stvara kiselost.
vodi, povećat ćete njihovu vrijednost za 0,5. Namakanje je
najbolji način pripreme orašastih plodova jer time ukla­
njate normalno prisutne enzime koji ometaju probavu.

56 57