Page 174 - Nil Nidli - Zakoni zdravlja i izlečenja

173

11. poglavlje

Mleko: prijatelj ili neprijatelj?

To je bio neobičan sukob. Antagoniste su trgovinske komisije iz 1974. godine je otvorila
predstavljale dve grupe koje obično pokušavaju veoma važno pitanje. Zašto bi vlada ušla u
da rade zajedno. Na jednoj strani su bili članovi sukob i osporavala tvrdnju koju većina
medicinske istraživačke zajednice, a na drugoj Amerikanaca prihvata? Bez obzira da li je to
veliki igrač u američkom krupnom biznisu. Šta današnji vodič hrane u obliku piramide ishrane
se tačno odigravalo? Članovi naučne zajednice Američkog ministarstva poljoprivrede ili
su kroz svoje istraživačke publikacije u stvari nekadašnje četiri grupe namirnica, decenijama
pozvali na odgovornost Američko udruženje je sve ukazivalo da je svim Amerikancima zaista
industrije mlečnih proizvoda. Jasan sadržaj nji- potrebno mleko. Šta je onda moglo da pod-
hovog medicinskog istraživanja je bio da je stakne Federalnu trgovinsku komisiju da zameri
udruženje vršilo obmanjujuće reklamiranje mlečnoj industriji što govori da je “svima
koristeći slogan “Svima je potrebno mleko”. potrebno mleko”? Odgovor na ovo pitanje
Kada je Federalna trgovinska komisija razmotri- formira osnovu ovog poglavlja. Neposredno
la problem, došli su do iznenađujućeg zaključ- posle odluke iz 1974. godine, industrija mlečnih
ka: složili su se sa istraživačima i izdali “pred- proizvoda je promenila svoj slogan na “mleko
loženu žalbu” navodeći da slogan “Svima je ima ponešto za svakoga”. Iako niko nije izazvao
potrebno mleko” predstavlja lažno i obmanju- tačnost tog slogana, pravo pitanje je: da li
juće reklamiranje. 1 Procena Federalne trgovin- zaista želite to “ponešto”?
ske komisije iz 1974. godine je skrenula pažnju Neki bi mogli da smatraju da je samo ukazi-
na doslednu strategiju industrije mlečnih vanje da mogu da postoje problemi povezani sa
proizvoda: izmišljanje reklamnih slogana i pris- mlekom i mlečnim proizvodima skoro neamerič-
tupa koji impresioniraju ljude poželjnošću ki. Ovo poglavlje ne promoviše novu kampanju.
mlečnih proizvoda i korisnošću po zdravlje. Neki Ja jednostavno ukazujem da malo poznata
od tih slogana, često praćeni privlačnim atletom zamerka Federalne trgovinske komisije industri-
ili lepom osobom uz belu mlečnu prugu iznad ji mlečnih proizvoda pre više od 20 godina reči-
gornje usne su navedeni u tabeli 1. 2 to tvrdi da bi svaki Amerikanac trebalo da bude
dobro upoznat sa medicinskim činjenicama u
vezi sa mlekom. Na kraju, dobro zdravlje nije
Tabela 1. Slogani američke industrije
mlečnih proizvoda zasnovano na praćenju naših predubeđenja ili
kulturnih sklonosti – zasnovano je na saradnji
- Mleko, kakvo iznenađenje
- Pravi muškarci piju mleko sa zakonima zdravlja koji vladaju nama. Zbog
- Svima je potrebno mleko toga je potrebno da svaki čovek odloži svoja
- Mleko je prirodno osećanja u stranu i ozbiljno razmotri zašto bi
- Mleko je savršena hrana američka vlada odbila izjavu da je “svakome
- Mleko: pijte ga zbog njegove vrednosti potrebno mleko”. Zaslužujemo da budemo
- Oni koji piju mleko su bolji ljubavnici sposobni da načinimo inteligentnu odluku u vezi
- Mleko ima ponešto za svakoga sa našom ličnom upotrebom mleka i mlečnih
proizvoda. Poruka koja će se jasno pojaviti u
ovom poglavlju je da su medicinski stručnjaci
Jedna je stvar pokušati probuditi želju za decenijama znali za zdravstvene probleme u
uslugom ili proizvodom – na kraju, to je osnova vezi sa mlekom, ali ti problemi nisu dobili veliki
najvećeg broja reklama koje nas bombarduju iz publicitet. Moramo da razumemo da je veoma
dana u dan, ali je sasvim druga stvar govoriti o teško da se poruke preventivne medicine jasno
nečemu kao da donosi zdravlje ako u stvari to čuju kada moćni komercijalni interesi ulažu mi-
ne čini. Imajući ovo u vidu, odluka Federalne lione dolara u objavljivanje poluistinitih poruka.