Page 110 - dr. Theodore Baroody - Alkalizirajte ili umrite

ALKALIZIRAJTE ILI UMRITE
DODATAK

Namaz s maslacem Kuglice od riže

1/2 šalice maslaca od badema (5,0) raženi toast (3,0) 3 šalice kuhane smeđe riže (2,5) 1 paket listova morskih alga nori (7,0)
1/2 šalice maslaca od indijskog oraščića (3,0) 1/4 šalice meda (5,0) 2 žlice paste umeboshi šljive (6,5) 1/2 šalice kvasa (4,5)
1/4 šalice maslaca od soje (4,5) 2 žlice Dr. Bronner's 1/2 čajne žlice kajenskog papra (7,0)
Mineralen Boullion (6,5)
Izmiješajte sve sastojke. Namažite na topli toast. Ostatak
maslaca stavite u hladnjak. Izmiješajte sve sastojke osim listova. Dodajte više kvasa i/
Prosječna vrijednost: 4,0. ili malo vode i oblikujte kuglice. Lagano ovlažite obje strane
listova. Na svaki list stavite mješavinu i zamotajte. Pohranite u
navoštenom papiru u hladnjaku. Servirajte hladno ili na sobnoj
Hamburgeri falafel temperaturi. Preporučljivo za ručkove i užine.

Mogućnost: riži dodajte začinjen crveni luk i mrkvu. Za
1 šalica falafel mješavine (3,5) 1 žlica ulja uljne repice (4,5) četiri osobe.
1/3 šalice vode klice lucerne (6,0) Prosječna vrijednost: 5,5.
(ili slijedite upute na ambalaži) rajčice (4,5)
lepinja (2,0) kečap (5,0)

Dodajte vodu falafelnoj (jelo od slanutka) mješavini. Osta­ Umak od maslaca i limuna
vite da odstoji 15 minuta. Oblikujte polpete. Na ulju ispecite
hamburgere. Servirajte u lepinji sa svojim omiljenim začinima 3 žlice maslaca (4,0)
i rajčicom. 2 žlice limunova soka (7,5)
Za tri osobe.
Prosječna vrijednost: 4,0. Rastopite maslac i dodajte limunov sok.
Ponudite kao preljev uz omiljeno povrće ili ribu.
Prosječna vrijednost: 6,0.
Pirjano povrće

Narežite povrće na listiće ili na velike komade, npr. bro-
kulu, mrkvu, cvjetaču... Sve povrće pirjajte na pari 5 minuta.
Prosječna vrijednost: 6,0.

216 217