Page 112 - dr. Theodore Baroody - Alkalizirajte ili umrite

ALKALIZIRAJTE ILI UMRITE DODATAK

Miješano prženo povrće Marinirana riba

1 glava brokule ili kineskog kupusa (5,5) 6 velikih gljiva, narezanih (4,5) 3 srednje velika riblja fileta, npr. morski list, pastrva... (2,0)
1/2 kg rezanaca soba (2,5) 1 zelena paprika, nasjeckana (5,5) 1/3 šalice talijanskog preljeva
2 šalice kuhane riže ili rezanaca 1 srednje velik crveni luk (5,0)
1 češanj češnjaka (6,0) 1 mrkva, naribana (6,0) Opranu ribu natopite talijanskim preljevom. Ostavite je u
1 žlica ulja uljne repice (4,5) soj in umak tamari (4,5) hladnjaku pola dana ili duže. Filete stavite na papir za pečenje
i prelijte preljevom. Pecite 5-8 minuta.
U posudi za prženje ili woku na srednje jakoj vatri zagrijte Za četiri osobe.
ulje. Dodajte povrće i neprestano miješajte 5 minuta. Smanjite Prosječna vrijednost: 2,0.
vatru i dodajte žlicu vode, pokrijte. Poslužite s rižom ili rezan­
cima, začinite sojinim umakom tamari.
Za četiri osobe.
Prosječna vrijednost: 4,5.
RECEPTI ZA UŽINE I DESERTE

Dijetalna limunada (recept Stanley Burroughs) Keksi s maslacem

2 žlice limunova soka (7,5) 2 žlice javorovog sirupa (3,0) 1/2 šalice maslaca od kikirikija (2,5) 1/2 čajne žlice vanilije (5,0)
na vrh noža kajenskoga papra (7,0) 2,5 dl vode ih od badema (5,0) 1/2 šalice meda ih rižina sirupa (5,0)
l A šalice ulja uljne repice (4,5) 1/4 čajne žlice morske soli (5,0)
Izmiješajte sve sastojke. Limunadu pijte po želji, a prije V* šalice suhog soka šećera od trske (4,5) 11/2 šalica punozrnatog brašna (2,0)
svega onda kad želite utažiti glad i povećati razinu energije. To
možete raditi 10 dana. Preporučljivo je da počnete s jednom Napravite smjesu od svih sastojaka osim brašna. Polako
do tri čaše na dan. Napitak koristite kao dopunu kod »idealna umiješajte brašno da se tijesto zgusne. Oblikujte 5 cm velike
prehrana« odnosno, kad se želite dobro pročistiti. kugle, stavite ih na papir za pečenje i spljoštite vilicom. Pecite
Za brzi prekid čišćenja prvi dan pijte voćne sokove do ručka 10 minuta na 180°C.
sljedećeg dana. Tada možete pojesti malo voća ili povrća za Prosječna vrijednost s kikiriki maslacem je 4,0.
ručak i večeru. Treći dan nastavite redovitu dijetu. Tim postup­ Prosječna vrijednost s maslacem od badema je 4,5.
kom stvaramo jako lužnati okoliš.
Prosječna vrijednost: 6,0.

220 221