Page 154 - Nil Nidli - Zakoni zdravlja i izlečenja

MELATONIN 153
nju melatonina. Ako je ljudima takođe potreban
Tabela 11. Namirnice bogate melatoninom
vitamin B 6 za proizvodnju serotonina, poveća-
(Pikograma po gramu hrane)
nje unosa ovog vitamina će pomoći povećanju
Ječam 378 nivoa melatonina. Bogati izvori vitamina B 6 su
Banana 460 navedeni u tabeli 13. 86
Paradajz 500
Đumbir 583
Pirinač 1006 Tabela 13. Namirnice bogate vitaminom B 6
Kukuruz 1366 (mg/100 g)
Ovas 1796 Pasulj 0,51
Sočivo 0,54
Orasi 0,56
Jedite hranu bogatu triptofanom Banane 0,58
Kao što smo zapazili, triptofan je neopho- Seme susama 0,79
dan pinealnom telu za proizvodnju i serotonina Seme suncokreta 0,81
i melatonina. Zbog toga mislimo da je triptofan Srce artičoke 0,94
značajno jedinjenje koje treba jesti u obimnim Slatke paprike 2,22
količinama ako želimo da naš nivo melatonina
bude na najboljem nivou. 83 Istraživanja na živ- Postoje dokazi da je kalcijum značajan
otinjama su zaista pokazala da povećane molekul za pinealno telo da bi proizvodilo mela-
količine L-triptofana mogu da proizvedu tonin. Jedno istraživanje je pokazalo da se kod
četvorostruki porast nivoa melatonina u krvi. životinja kojima je davana hrana u kojoj je
Iznenađujuće je bilo da su životinje koje nisu nedostajao kalcijum razvilo skupljeno pinealno
imale pinealno telo pokazivale isti upečatljiv telo. 87 Dalja potpora za značaj kalcijuma se vidi
rast. To obezbeđuje dokaze o sposobnosti creva u razornim rezultatima na nivo melatonina leko-
da proizvodi melatonin iz triptofana. To su va koji blokiraju kalcijumove kanale. U istraži-
dobre vesti, pošto pinealno telo kod starijih živ- vanjima na životinjama, ovi uobičajeni lekovi za
otinja teži da gubi sposobnost proizvodnje probleme srca i povišenog krvnog pritiska su
melatonina od gradivnih blokova triptofana i umanjivali nivo melatonina. 88,89 Namirnice
serotonina usled smanjenja količine enzima bogate kalcijumom su navedene u 7. poglavlju:
NAT, koji je ranije spomenut u proizvodnji mela- “Veliki mit o mesu i belančevinama.”
tonina. Bogati izvori triptofana su navedeni u
tabeli 12. 84 Uzdržavanje od hrane i gladovanje
poboljšavaju proizvodnju melatonina
Tabela 12. Namirnice bogate triptofanom Utvrđeno je da ograničeni unos hrane kod
(mg/100 g) eksperimentalnih životinja proizvodi mladalački
ciklus melatonina i produžava životni vek. 90
Punomasno mleko 46
Crnooki pasulj 267 Može da postoji niz razloga za ove korisne efek-
Crni orasi 290 te. Testovi na životinjama pokazuju da u stvari
Badem 322 postoji očuvanje pinealne funkcije pri hronično
Seme susama 358 spartanskoj ishrani. U jednom istraživanju, kon-
Brašno od glutena 510 stantno ograničavanje hrane je umanjilo pad
Pečene semenke bundeve 578 melatonina i nivoa NAT enzima koji se obično
Tofu 747
javlja starenjem. 91 Na kraju istraživanja, pacovi
kojima je dozvoljeno da jedu koliko god su
Na Medicinskom fakultetu mi je rečeno da želeli imali su nivo melatonina i NAT-a koji su
je mleko bogat izvor triptofana, ali kao što iznosili samo polovinu u odnosu na one pacove
možete da vidite, mnoge biljne namirnice su koji su bili retko hranjeni. Međutim, obe grupe
daleko bogatije ovom značajnom animokiseli- pacova su pokazale povišeni nivo serotonina u
nom. pinealnom telu. Ovo istraživanje ukazuje da
starije životinje gube sposobnost da efektivno
Vitamin B može da poveća nivo proizvode melatonin usled smanjenih nivoa
6
melatonina NAT-a koji predstavlja ključni enzim neophodan
U istraživanjima na životinjama, izgleda da za pretvaranje serotonina u melatonin. Ređa
je vitamin B 6 neophodan za proizvodnju sero- ishrana teži da očuva deo gubitka NAT funkcije
tonina iz triptofana. 85 Serotonin je, setićete se, koji se odigrava sa starenjem.
jedinjenje koje pinealno telo koristi za proizvod-