Page 90 - Nil Nidli - Zakoni zdravlja i izlečenja

ISTINA O RIBI 89

Tabela 2. Poremećaji na koje mogu Tabela 3. EPA (omega-3 masna kiselina)
povoljno uticati omega-3 masne kiseliname terapija je efektivna za ulcerativni kolitis
- Reumatoidni artritis
Doza = 3 g/dan Prvi test Drugi test
- Primarna Rejnodova bolest EPA Placebo EPA Placebo
- Psorijaza
- Želudačni čirevi Ukupno učesnika 13 10 7 10
- Ulcerativni kolitis Broj sa poboljšanjem 10 3 3 0
- Kronova bolest (enteritis)
- Depresija Broj bez promene 2 2 3 5
- Prekomerna agresivnost Broj sa pogoršanim 1 5 1 5
- Moguće sprečavanje raka dojke i debelog creva stanjem
- Moguća prevencija hronične blokade pluća

tretman. Rezultati istraživanja su rezimirani u
menjeni lekovi imaju ozbiljne sporedne efekte tabeli 3.
tako da kada su se pojavile vesti da promena Zapazite da se samo kod trojice od dese-
ishrane može da pomogne ovoj strašnoj bolesti, torice koji su uzimali placebo javilo poboljšanje,
hiljade obolelih se bez sumnje obradovalo. i kod sve trojice se bolest ponovo javila. Priča je
Omega-3 masne kiseline su takođe od bila značajno drugačija za one koji su uzimali
pomoći kod psorijaze. 29,30 Psorijaza je bolest omega-3 masne kiseline: kod 10 od 13 se javi-
kože koja može da varira od blagog svraba i lo poboljšanje. Iako je nešto više od 50% njih
perutanja do bolnih osipa koji mogu da gnoje i kasnije ponovo dobilo bolest, neki se nisu pono-
krvare. Omega-3 masne kiseline zajedno sa vo razboleli.
drugim polinezasićenim masnim kiselinama Nažalost, kravlje mleko i mnoge vrste mleka
mogu takođe da pomognu lečenju kože i sto- u prahu ne sadrže određene omega-3 masne
mačnih čireva. 31 Ove masti mogu da spreče kiseline koje su neophodne za optimalni razvoj
umnožavanje ili čak da ubiju bakteriju mozga i očiju. Međutim, majčino mleko ima
Helicobacter pylori za koju je dobro poznato da obilje omega-3 masnih kiselina i može da pred-
prouzrokuje čireve stomaka i dvanaestopa- stavlja jedan od razloga zašto odojčad odga-
lačnog creva. To obezbeđuje još dobrih vesti za jana na majčinom mleku postižu bolje rezultate
pacijente od artritisa; mnogi od njih pate od na testovima inteligencije od onih koja koriste
stomačnih čireva usled uobičajenih lekova pro- mleko u prahu. 36,37,38 Nedostatak omega-3
tiv artritisa, naročito ako poseduju štetnu bak- masnih kiselina može takođe da prouzrokuje
teriju u sluzokoži stomaka. Omega-3 masne depresiju ili čak preteranu agresivnost kod
kiseline mogu takođe da imaju ulogu u spreča- odraslih osoba. 39
vanju raka. Rizik od raka debelog creva i dojke Uz svo obilje informacija koje ukazuju na
se izgleda umanjuje kada su ove masti koristi omega-3 masnih kiselina, moglo bi da
uključene u ishranu. 32,33,34 izgleda da bi trebalo da stavimo bar malo ribe u
Jedno od mojih posebnih interesovanja su našu ishranu. Međutim, pre nego što iznesemo
gastrointestinalne bolesti. Jedan problem koji konačne preporuke o navikama u ishrani,
svakodnevno lečim u ordinaciji je bolest zvana moramo da potpunije istražimo “mračnu
ulcerativni kolitis. Ulcerativni kolitis je autoimu- stranu” korišćenja ribe.
na bolest u kojoj krv napada debelo crevo, pro- Loše strane ribe i ribljeg ulja
uzrokujući čireve, zapaljenje, groznice, krvare-
nje, proliv i bol u stomaku. Ima običaj da se Kapsule ribljeg ulja i drugi dodaci sa ribljim
često vraća; to jest, povućiće se izvesno vre- uljem ne moraju da nude koristi kao riblje ulje
me, a zatim će se ponovo pojaviti. Četvorome- u svežem, prirodnom stanju. Iako sveže ome-
sečno istraživanje je izvršeno na 23 pacijenta sa ga-3 polinezasićene masne kiseline teže da
hroničnim aktivnim ulcerativnim kolitisom. 35 pomognu krvnim pločicama i da umanje rizik od
Približno polovini pacijenata je davano 3 g oboljenja srca, oksidovane omega-3 masne
dnevno eikozapentanoinske kiseline (EPA), kiseline mogu da učine suprotno. 40 Dok je na
omega-3 masne kiseline. Druga grupa je primi- polici, prirodno riblje ulje može da se oksidu-
la pilule istog izgleda koje nisu imale medicin- je, 41 i da prema tome bude veoma štetno za
ski efekat (što se naziva placebo). Posle četiri arterije usled oksidovanog holesterola. Štaviše,
meseca, dve grupe su prebačene na suprotni EPA (omega-3 masna kiselina prisutna u ribi) se
lako oksiduje kako bi formirala perokside, koji