Page 13 - dr. Theodore Baroody - Alkalizirajte ili umrite

VELIKE LUŽNATE ZALIHE
ALKALIZIRAJTE ILI UMRITE

svega prženu hranu), organizam počinje slabjeti. Budući da Bog* je stvorio veliku zalihu lužina za neutralizaciju ki­
je naše tijelo savršen sustav, pokušavat će svim raspoloživim selina koje u našem tijelu neprestano nastaju. Toliko puta se
sredstvima ponovno uspostaviti narušenu ravnotežu, i to tako zapanjim nad čudom Božje svemoćnosti. Pravi je blagoslov da
što će neprestano izlučivati otpadne kiseline. Ali kad lužnate nam je dopušteno biti skroman dio njegove moćne kreacije. A
zalihe ponestanu, nastupa smrt. upravo je naša velika zaliha lužina takav tajanstveni dio, čije je
Da biste ponovno napunili i potom očuvali svoje zalihe razumijevanje put do izvrsnog zdravlja.
lužnatih spojeva, morate uvažavati pravilo 80:20 - trebate uni­
jeti 80 posto namirnica s popisa hrane koje stvaraju lužnatost, i
20 posto namirnica s popisa hrane koje stvaraju kiselost.
Istraživanja, klinička iskustva i znanje stručnjaka o prehrani
potvrdili su daje omjer 80:20 zaista idealan. Priznati liječnici
koriste ga za liječenje svih mogućih bolesti već od Hipokra-
tova vremena nadalje. A zanimljivo je da je usporedba Hipo-
kratovih preporuka za prehranu s danas važećim biokemijskim
spoznajama pokazala posve jednak odnos - 80:20. Ako želite
postići taj odnos, na dan morate pojesti osam od deset vrsta na­
mirnica s popisa hrane koja stvara lužnatost (pogledajte osmo
poglavlje). Uravnotežite svoju prehranu i pridržavajte se pravi­
la 80:20, jer ćete tako očuvati svoje lužnate zalihe*.

*Savjeti koje ćete naći u knjizi odgovaraju 99,85 posto svjetske popula­
cije. Naravno, postoje i iznimke, koje obuhvaćaju 0,15 posto. Što je okoliš u
kojem živimo topliji i suši, tim se više reakcija u kojima nastaju kiseline odvi­
ja u tijelu. Hrana koja stvara lužnatost stoga na cijeli organizam i probavu ima
učinak rashlađivanja. Tako ljudi koji žive u vrlo vrućem i suhom podneblju, kao
što je Sahara, trebaju prije svega prehranu koja uzrokuje lužnatost (95 posto).
Sto je okoliš u kojem živimo hladniji i vlažniji, to se u tijelu odvija više reakcija * Autor često spominje Stvoritelja odnosno Boga, što nekima može biti
u kojima nastaju lužine. Meso, pri čijoj probavi nastaju kiseline, grije organizam zbunjujuće. Autor ne vjeruje da su ljudi samo posljedica genetskih slučajnosti u
i probavljamo ga sporo. Zato ljudi koji žive u oštrim, hladnim i vlažnim uvjetima evoluciji, već je uvjeren da postoji Nešto ili Netko, tko je Izvor svega. Svakom
na arktičkom području trebaju, naročito zimi, 80 posto mesne hrane. U toplijem je prepušteno da taj Izvor imenuje po svome: može biti Bog, Alah, Buda.
razdoblju godine udio hrane koja povećava lužnatost treba se povećati na 50 posto. Sve-što-jest, Izvor, Praznina, Priroda, Ništa... Spominjanje Stvoritelja određenim
Nasreću, majka priroda zna se ponašati neobično mudro. Bez obzira na to imenom nije povezano s organiziranom vjerskom zajednicom (crkvom), odn. bilo
gdje živimo, nudi nam uvijek onu hranu koju trebamo za očuvanje odgo­ kojom konkretnom vjerom. Čak i kad bismo u cijeloj knjizi posvuda izostavili
varajuće kiselo-lužnate ravnoteže. Tako na arktičkim područjima nalazi­ spominjanje Boga, uporabna vrijednost knjige bila bi posve ista. Dakle, ne dajte se
mo hranu životinjskog porijekla, kojom zadovoljavamo potrebe za kiselina­ zbuniti - uzmite ono što vam koristi.
ma, a u saharskim pustinjama datule, koje zadovoljavaju potrebe za lužinama.

23
22