Page 72 - Norman Walker - Voda i vaše zdravlje

Dvadesetšesto poglavlje

JETRA
Sve što pojedete i popijete prođe

kroz jetru - s iznimkom alkohola

Jetra je laboratorij probavnog sustava. Sve ono što
je bilo probavljeno u tankom crijevu i što može proći
kroz crijevne stjenke, prima krv u sebe i prenosi izrav­
no u jetru. U jetri se događa izmjena tvari: masti se
otapaju da bi dale toplinu i energiju, ugljikohidrati se
rastvaraju da bi stvarali šećer, a bjelančevine se raz­
lazu u svoje aminokiseline i tako daju mokraćnu tvar.
Ako se prekomjerno stvara mokraćna tvar, tada se ona
taloži u mišićima u obliku kristala mokraćne kiseline.
Ti kristali mogu biti tako brojni i oštri da bodu u živce.
Tada doživljavate kakve osjećaje izaziva reumatizam,
neuritis (upala živaca) itd.!

141