Page 36 - Norman Walker - Voda i vaše zdravlje

oko 469,4 milijuna hektolitara, pri čemu je na Nje­
mačku otpalo otprilike 112,8 milijuna hektolitara Svaki onaj koji pije pivo trebao bi ovo znati!
piva.
Osjećao bih se krivim za nemar kad bih u ovoj knji­
zi propustio pisati o najraširenijim navikama muška­
Ako pijete pivo, nemojte reći: ne pijem raca i žena, među kojima je dakako pijenje piva uvijek
toliko mnogo da bi to za mene bilo štetno. i svakim povodom. Ne namjeravam nikoga odgovara­
j
To e LAŽ!
ti od toga da pije pivo ako on to želi. Kad pročita ovo
poglavlje može činiti ono što smatra ispravnim. Po­
Tipično je da ljudi koji piju pivo tvrde kako ne piju gledajte detaljno sliku na kojoj se vidi koje sve organe
toliku količinu da bi im to moglo ugroziti zdravlje. To oštećuje pivo.
je međutim samoobmana. Kako se tegobe onih koji
j
piju pivo ne primjećuju u roku od ednog ili dva dana,
ostaje činjenica da se tegobe koje se javljaju mnogo Uzmite sebi nekoliko minuta vremena da
kasnije ne pripisuju pravom uzroku. Ne misli se na ta- zavirite u bubrege
loge kalcija i magnezija koji nastaju od vode s kojom
je proizvedeno pivo i ostaju u tijelu. Mnogi ljudi misle da bubrezi predstavljaju tek
obične posude za tekućine, s nekoliko tajanstvenih,
automatski uprayljanih ventila. To nije tako! Poprečni
Vodi se dodaje gips presjek bubrega pokazuje velik broj sitnih krvnih žili­

ca svrstanih u skupine što tvore kanaliće koji su na
Pri proizvodnji piva potrebna je tvrda voda, tako da početku širi nego na kraju gdje istječe krv. To suženje
pivovare često moraju dodavati do 35 puta više mine­ na ispustu uzrokuje pritisak. Smisao se sastoji u tome
ralnih tvari nego što ih već ima u vodi. Za to se uzima­ da se krv može osloboditi velike količine tekućina i
ju velike količine kalcijevog sulfata. Svrha je te supstancija koje se trebaju izbaciti. Pritom se radi o
primjese povećanje sadržaja kalcija u vodi. mineralnim solima i drugim tvarima koje su sadržane
Sto mislite o tome? Ljudi piju pivo ne misleći pri­ u vodi, kao na primjer mokraćna kiselina itd. Te strane
tom uopće na gips što ga piju s pivom i koji im začep- supstancije odlaze dakle pod pritiskom u Ijevkastu
ljuje arterije. izbočinu gornjeg dijela mokraćovoda, cijevi kojom
tekućine izlaze iz bubrega.
68
69